طرز تهیه سس ماست؛ یک چاشنی رژیمی و کم کالری
به گزارش تنها پیامک، اگر از آن دسته افرادی هستید که همراه با غذاهایی مثل فست فود و سالاد عادت به خوردن میزان زیادی سس دارید، شما به قولی به جای این که غذا را با سس بخورید، سس را با غذا می خورید. اما وقت آن است کمی در عادت غذایی تان تجدید نظر کنید. سس ها معمولا کالری بالایی دارند که مصرف زیاد آن ها می تواند سلامتی قلب و عروق شما را به خطر بیندازد. امروز می خواهیم طرز تهیه سس ماست را به عنوان جایگزین سس های چرب آموزش دهیم.
سس ماست می تواند جایگزین فوق العاده ای برای سس مایونز باشد، به خصوص نوع رژیمی آن که با ماست کم چرب سون تهیه می گردد. راین سس رژیمی را می توانید در کنار انواع سالاد، فست فود ها و غذاهای نونی مثل: انواع کوکو، سمبوسه و پیراشکی نیز سرو کنید. برای تهیه آن از ماست همزده که بافت نرم تر و لطیف تری دارد استفاده می گردد. در ادامه با طرز تهیه سس ماست رژیمی و خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سس ماست
- آب لیمو تازه شش قاشق غذاخوری
- سیر (ریز رنده شده) یک حبه
- نمک کوشر یک قاشق چای خوری
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده یک قاشق چای خوری
- ماست سون کم چرب کاله خرید آنلاین دو فنجان
طرز تهیه سس ماست رژیمی
مرحله اول
برای آغاز تهیه یک سس ماست خوشمزه، یک کاسه میانه بردارید. حبه سیر را پوست بگیرید و با مقدار ریز در داخل ماست رنده کنید. آبلیموی تازه، سیر رنده شده، نمک و فلفل را داخل کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید.
مرحله دوم
بعد از آن که مواد را خوب هم زدید، در ظرف را با سلفون بپوشانید و آن را داخل یخچال نگهداری کنید.
فوت و فن های طرز تهیه سس ماست
- بافت سس هر چقدر نرم و لطیف تر باشد، برای سرو در کنار سالاد و غذاهای رژیمی مثل: بشقاب سبزیجات، استیک مرغ و استیک بره ظاهر بهتری دارد. بنابراین پیشنهاد می کنیم از ماست سون کم چرب بهره ببرید.
- برای طعم دهی و معطر کردن سس ماست، بنا بر غذا یا سالادی که می خواهید آن را در کنارش سرو کنید، می توانید از سبزیجات و ادویه های دیگری هم بهره ببرید. برای مثال: آویشن یا نعنا می توانند چاشنی های مناسبی برای افزودن به این سس سالم باشند.
- در صورت نگهداری در یخچال آن را داخل یک ظرف در بسته که هوا به آن نفوذ نکند قرار دهید. به این ترتیب، این سس را می توانید تا چند روز مصرف کنید.