گیاه خولنجان چه خواصی دارد؟

به گزارش تنها پیامک، برای کسانی که زخم معده دارند نوشیدن این چای بسیار مناسب خواهد بود و افراد می توانند در هفته سه نوبت از این چای میل نمایند تا معده آنان آرام بگیرد و درد معده ناشی از استرس هم از بین می رود.

خولنجان گیاهی علفی، چندساله به ارتفاع 3 متر و از تیره زنجبیلیان است. دارای ساقه های زیرزمینی ضخیم و ساقه های هوایی فراوان می باشد. ریشه گیاه خولنجان غده ای، به رنگ قرمز مایل به سیاه، معطر و دارای طعمی تند است و به آن قسط تلخ هم می گویند که درارای ارزش دارویی و غذایی زیادی است و ظاهری تقریبا شبیه زنجبیل دارد. گونه ای دیگر از گیاه خولنجان دارای ریشه زیرزمینی به رنگ زرد روشن است که به آن قسط شیرین گفته می شود و دارای طعمی گزنده، معطر و با پوست نازکتر است.

عارف و گیاهشناسی به نام هیلدگارد دی بینگن این گیاه را ((چاشنی زندگی)) نامید. او اعتقاد داشت که گیاه خولنجان هدیه خداوند برای دور کردن بیماری هاست. از خواص خولنجان گاهی برای حیوانات هم بهره گرفته شده و در آسیا، به اسب ها می دهند تا ظاهر پر انرژی تری داشته باشند.

قسمت های مورد استفاده خولنجان

ریشه خولنجان (قسط تلخ) در درست کردن ترشی و بعلاوه به صورت آسیاب شده در انواع خورش ها استفاده می شود و به عنوان ادویه ای معطر مانند پودر کاری مزه بهتری به غذا می دهد. پودر ریزوم خشک شده گیاه خولنجان به عنوان انفیه هنگام سرماخوردگی مصرف می شود و بعلاوه به عنوان عطر هم کاربرد دارد. از خواص خولنجان استفاده آن در تهیه نوشابه و ژله است و در هندوستان به عنوان اسانس و عطر مصرف می شود.

خواص خولنجان (طبیعت و خواص درمانی)

خواص دارویی این گیاه عبارتند از:

1- ضد سرماخوردگی است.

2- تشدید نعوظ و زیاد کردن شهوت مردان از معروف ترین خواص خولنجان است.

3- ادرار را کم و شب ادراری را درمان می نماید.

4- درد معده را تسکین و دستگاه گوارش را تقویت می نماید.

5- برای درمان درد کمر، رماتیسم و سیاتیک مفید است.

6- مکیدن و در دهان نگه داشتن خولنجان بوی بد دهان را رفع می نماید

7- یکی از خواص خولنجان درمان لکنت زبان است، به این منظور باید مقداری پودر آن را خورد و بعلاوه یک تکه از آن را مدام در دهان نگه داشت.

8- کک و مک صورت را رفع می نماید.

9- صدا را صاف و سردردهای رطوبتی را تسکین می دهد.

خواص چای خولنجان

1- چای خولنجان سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و بعلاوه برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب است. برای درمان آرتروز و هم روماتیسم در هفته 3 نوبت از چای خولنجان مصرف شود.

2- برای تقویت سیستم گوارشی خوردن این چای بسیار مناسب بوده و بهتر است چای خولنجان را یک ساعت پس از وعده غذایی میل کنید.

3- برای کسانی که زخم معده دارند نوشیدن این چای بسیار مناسب خواهد بود و افراد می توانند در هفته سه نوبت از این چای میل نمایند تا معده آنان آرام بگیرد و درد معده ناشی از استرس هم از بین می رود.

طرز تهیه چای خولنجان

مقداری چای سیاه را همراه یک تکه از ریشه خولنجان و دو لیوان آب جوش دم نموده و پس از مدت زمان 20 دقیقه این چای آماده شده و برای سرو می توانید از نبات هم بهره ببرید.